CONFETTURA DI CIPOLLE ROSSE 180 GR

DESCRIZIONE PRODOTTO

Denominazione legale di vendita: Confettura extra di Cipolla rossa – Prodotto in Italia
Tipologia di prodotto: confettura di cipolla rossa spalmabile.

Provenienza delle materie prime: Di produzione propria e/o acquistate presso fornitori italiani inseriti nell’elenco dei fornitori qualificati.

Formati Disponibili: Vaso 180 g

Presenza di allergeni: No
OGM: non contiene OGM

Processo di produzione: • Controllo delle materie prime al ricevimento. • Selezione. • Mondatura. • Lavaggio. • Macinatura. • Concentrazione nel BV 150. • Aggiunta di zucchero e misurazione livello di zucchero con rifrattometro. • Dosaggio nei vasi e chiusura. • Pastorizzazione a 90° per 30 min. • Lavaggio vasi. • Etichettatura e confezionamento. • Stoccaggio e conservazione